حل قطع الطعام النظيف بالموجات فوق الصوتية عالي التردد لمختلف الأطعمة

تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية عبارة عن عملية تستخدم-اهتزازات فوق صوتية عالية التردد لقطع المواد. تعمل الاهتزازات فوق الصوتية على إنشاء سطح قطع خالٍ من الاحتكاك تقريبًا على الأداة، مما يوفر العديد من مزايا القطع. يسمح سطح القطع ذو الاحتكاك المنخفض- هذا بالتقطيع النظيف والدقيق لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة دون إنتاج بقايا. يمكن تقطيع الأطعمة مثل الخضروات واللحوم والمكسرات والتوت والفواكه والخبز والجبن دون تشوه أو إزاحة بنيتها الداخلية. تعمل بيئة الاحتكاك المنخفضة- أيضًا على تقليل ميل الأطعمة مثل النوجا وغيرها من الحلوى الناعمة إلى الالتصاق بالشفرة، مما يؤدي إلى الحصول على قطع أكثر تجانسًا. بفضل ميزات التحكم المتقدمة في العملية للمولد بالموجات فوق الصوتية، يمكن التحكم بسهولة في أداء أداة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية ببساطة عن طريق ضبط معلمات المعدات.

قطع الجبن

نحن نقدم مجموعة متنوعة من آلات القطع بمواصفات مختلفة، بما في ذلك 171 نموذجًا نصفيًا-موجًا، و245 نموذجًا نصفيًا-موجًا، و170 نموذجًا-موجًا كاملاً. سواء كان ذلك لاختبار الدفعات الصغيرة-في المعمل، أو خطوط الإنتاج شبه الآلية-، أو خطوط الإنتاج الآلية بالكامل، فإن هذه الآلات تقدم نتائج قطع مثالية.