ما هو مبدأ القطع بالموجات فوق الصوتية ، يمكن قطع تلك الأطعمة

تكنولوجيا المعالجة بالموجات فوق الصوتية

المبادئ الأساسية للمعالجة بالموجات فوق الصوتية:

يتم إضافة تعليق جلخ بين قطعة العمل والأداة ، ويولد المولد فوق الصوتي موجة تذبذب فوق صوتية ، والتي يتم تحويلها إلى اهتزاز ميكانيكي بالموجات فوق الصوتية بواسطة محول الطاقة بحيث تؤثر الجزيئات الكاشطة في التعليق بشكل مستمر على سطح المعالجة ، والصلب و المواد الهشة المراد معالجتها تالفة جزئيًا وتضرر. يتم تقوية عملية المعالجة تحت تأثير موجة الصدمة بالضغط الإيجابي وتجويف الضغط السلبي على سطح قطعة العمل. لذلك ، فإن المعالجة بالموجات فوق الصوتية هي في الأساس نتيجة شاملة للصدمات الميكانيكية الكاشطة ، والصدمات فوق الصوتية ، والتجويف. على أساس المعالجة التقليدية بالموجات فوق الصوتية ، تم تطوير المعالجة بالموجات فوق الصوتية الدوارة ، أي أن الأداة تدور بسرعة معينة بينما تهتز باستمرار ، مما سيجبر الجزيئات الكاشطة في الأداة على التأثير بشكل مستمر وخدش سطح قطعة العمل ، وسحق مادة قطعة العمل إلى درجة عالية جدًا إزالة الجزيئات الصغيرة لتحسين كفاءة المعالجة. تتميز المعالجة بالموجات فوق الصوتية بدقة عالية وسرعة عالية ومجموعة واسعة من مواد المعالجة ويمكن معالجتها في تجاويف وملفات تعريفية معقدة. أثناء المعالجة ، يكون للأداة وقطعة العمل اتصال خفيف ، وقوة القطع صغيرة. لن تكون هناك عيوب مثل الحروق والتشوه والضغط المتبقي. تتميز أداة الماكينة بهيكل بسيط ويسهل صيانتها.

جهاز تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية

• 
  

  ميزة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية والميزات:
  1. شق القطع سلس ، موثوق ، تشذيب دقيق ،
  2. لا يوجد تشوه ، لا حافة ملتوية ،
  3. لا تشوه بعد القطع.
  4. العمل مستقر وسرعة القطع سريعة ، سكين غير لاصق ، إلخ
  5. سهل التشغيل ، لا يحتاج إلى شخص محترف ، يوفر الوقت والقوى العاملة
  6. النوع المحمول متاح ولن يشعر العمال بالتعب بعد العمل لفترة طويلة
  
  

معالجة القطع بالماء النفاث للغاية آلة القطع بنفث الماء ذات الضغط العالي هي تمرير الماء العادي من خلال جهاز ضغط عالي الضغط لضغط الماء إلى 3000 بار ثم تولد نفثًا مائيًا حوالي 3 أضعاف سرعة الصوت من خلال فوهة الماء مع قطر القناة 0.3 مم. تحت تحكم الكمبيوتر ، من الملائم قطع المواد اللينة باستخدام رسومات عشوائية ، مثل الورق ، الإسفنج ، الألياف ، إلخ. إذا تمت إضافة الرمل لزيادة قوة القطع ، فيمكن قطع أي مادة تقريبًا.